在普通氮肥（包括铵、氨、尿素）和含氮复混肥中加入硝化抑制剂后称为稳定性肥料，硝化抑制剂俗称“氮肥增效剂”，由此可见，硝化抑制剂是一类可使铵、尿素稳定性提高，从而增加氮肥肥效的物质。

顾名思义，常规的铵氮具有不稳定的特点，容易转化成硝态氮而产生损失的问题，硝化抑制剂作用机理是能够抑制土壤中亚硝化细菌等微生物的活性，通过阻断和抑制铵态氮向硝态氮的转化，延长了铵在土壤中留存的时间，由此减少了硝态氮不能被土壤保存而出现的淋溶损失和发生反硝化作用而可能造成的氧化亚氮气体排放的损失。同理，尿素是中国当前用量最大的氮肥，它在施入土壤后经过生化水解作用也形成大量的铵态氮，然后转化为硝态氮，同样也容易随水流失和发生反硝化脱氮的气体逸失。所以加了硝化抑制剂的肥料就成为相对稳定的氮肥，，与普通肥料比，具有肥效相对高，氮损失相对少的特点，因此，人们将硝化抑制剂成为氮肥增效剂。

常见硝化抑制剂列举如下：

氮-吡啶，代号CP，商品名为N-Serve，该产品为白色结晶固体，水中溶解度很低，一般制品为油状液体，在土壤中不仅抑制和降低亚硝化细菌的活性，而且具有杀菌作用。在美国被登记为杀虫剂。它在土壤中的讲解速度取决于湿度，对湿暖土壤中施用的活性通常在6-8周，但是，低温土壤是很稳定的。如果在秋季或冬季施入土壤中，活性能持续更长时间。美国农场使用硝化抑制剂秋施氮肥加硝化抑制剂或春季施氮肥加硝化抑制剂，农作物常用于玉米、高粱和小麦。氮吡啶适宜用量为氮肥有效成分的1%左右，它在土壤中浓度为1-100ppm时，对土壤硝化作用有明显的抑制作用，有效期为30天。中国农科院在上世纪80年代的试验表明，对于水稻、玉米、小麦、高粱、棉花、橡胶、油菜等作物均有增产或节肥的效果。但国内外试验都表明，它对豆科作物的生长发育有抑制作用，如连续施用，对后作大豆有残毒药害，并使大豆有减产趋势。

双氰胺，代号DCD。白色结晶粉末，在水中溶解度为2.3克/100ml。欧洲国家最早把双氰胺划定为硝化抑制剂，并认为规范使用双氰胺不会威胁人体健康。在一定时间内，在一定时间内，双氰胺只能抑制或降低亚硝化细菌的活性，但并不一定杀死。在双氰胺的影响下，肥料中的铵可被稳定6-8周，稳定时间的长短取决于施用的氮总量和相应加入双氰胺的比例，此外还有土壤温度和湿度等。加入双氰胺的肥料可被应用到大部分作物种类上，含氮肥料包括硫铵，硝硫酸铵、尿素和硝铵尿素等，适宜的添加比例为，双氰胺的氮占总氮量的5%-10%。施用后一个月内，对土壤微生物有明显的抑制作用，两个半月后恢复正常。施用量为氮肥用量（以有效成分计）的10%。双氰胺既是增效剂又是缓释氮肥。

3，4-二甲基吡啶磷酸盐（代号DMPP），商品名为“恩泰克”，经过在马铃薯，夏玉米、香蕉等作物上的应用试验已取得了节氮增产的效果。

近年来这类稳定性肥料发展较快，市场上名目较多，常有农民朋友询问这类肥料的应用原则，简述如下：

1、首先要了解和选择。生产企业应该在产品包装上如实注明，不能以虚代实，如标明硝化抑制剂的种类，添加量；氮肥用量发范围，因为不同种类各有适宜的添加量，有的比例为0.25%；还有的0.7%-1%不等。

2、氮肥增效剂的效果，因各地施用条件的不同而有较大的差异。例如在水浇地粮食作物上多表现为增产，而对蔬菜作物肥料不肯定，豆科作物多表现减产。土壤条件以水田的施用效果优于旱地等。

3、当前农资市场上产品种类繁多，农民朋友到底选用哪种，一般要从两方面考虑，一要参考田间试验效果，产品的质量。二要注意是否对人畜安全，对幼苗无毒害，对土壤根瘤菌等有益微生物的副作用要小。